水果展示柜有异味时该如何预防?
2018/1/9 10:38:19

水果展示柜有异味时该如何预防?
 
要想预防水果展示柜产生难闻的气味,就要先了解难闻的气味产生的原因,其实难闻的气味是由于食物的残物长时间留在水果展示柜内,最后腐败变质造成的。
 
那么防止水果展示柜产生难闻的气味的方法有:
 
1、食品装袋储存在水果展示柜内,要保证食物是干净的,最好先用清洁的保鲜袋包装好,再放入水果展示柜内进行储藏。
 
2、能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在水果展示柜中长时间储藏的水果,如苹果,葡萄等,必须贮藏在冷冻室内,而不能放进冷藏室内贮藏,防止变质。
 
3、定期清洗水果展示柜,在使用水果展示柜的过程中,应定期用除臭剂清洗水果展示柜的内部,为避免水果展示柜的内部产生难闻的气味,也可以用活性碳等除臭。
 
4、贮藏有内脏的食物,必须先把内脏去除干净,然后再放进水果展示柜内贮藏,避免那些内脏腐烂变质,导致其它食品受到污染,产生难闻的气味。
 
5、生熟食品要在水果展示柜里分开储藏,熟食必须用塑料袋包装密封好,然后再放在水果展示柜内的熟食搁架上,同时要注意避开有强烈气味的食品以及生食,防止使熟食受到污染。
 

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